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"Yo digo una cosa muy simple: puede faltar petróleo, pero no puede faltar comida. Por eso entiendo que el gobierno debe priorizar la producción nacional.
Ante el escenario de incertidumbre que estamos viviendo, exhorto a las agroindustrias, procesadoras de alimentos e importadoras, a que se aseguren de tener los insumos necesarios.
Ya tenemos muchas inquietudes porque tenemos barcos y contenedores que han quedado atrapados en el estrecho de Ormuz, que no han podido salir. Eso ha creado una presión sobre las materias primas.
La AIRD sostendrá una reunión en breve con el gobierno, en la cual esperamos poder delinear cuáles serán las estrategias conjuntas que tomará el país para garantizar las materias primas y alimentos necesarios ante el impacto de la guerra de Medio Oriente en la cadena de suministros globa”.
Julio Brache /Presidente AIRD
El notable incremento que tienen las exportaciones de castañas de masa o Buen Pan, es una demostración de la riqueza que tenemos en nuestros campos, todavía no explotada.
Los datos más recientes (al 2024) indican que el país envió al exterior 3,606 toneladas de este fruto, valoradas en 3,037,427 millones de dólares, conforme datos del Ministerio de Agricultura.
Como se observa su potencial y los recursos que puede generar, las autoridades han distribuido millares de plantas en distintas regiones. Hay sembradas 6,047 tareas de Buen Pan, beneficiando a 630 productores.
Este maravilloso fruto, al que muchos tratan con desdén, tiene diferentes nombres, según el país donde se cultiva. Se le conoce como Pana, en Puerto Rico; Lam Beritaf, en Haití; Bread Fruit, en Jamaica; Guapen, en Cuba; Mazapán en Honduras; y Buen Pan, en República Dominicana.
